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おはようございます。

お久しぶりです。
かなりの期間更新をさぼってしまいました^^;
その間も見に来てくださった方がたくさんいらしたようでありがとうございます。

本当にのんびり更新ですがこれからもよろしくお願いしますm(_ _)m


去年行った桜の通り道、また行ってきました♪
昨日が初日だったのですが、平日ということで人が少ないかな?
と少~し期待していたのですが、沢山の人!!
前回と同様に海外の人が多かったな~
あと1週間早く開催していたせいか、全ての桜が満開という状態では無かったです。
特に桜の通り道で最も多い関山(かんざん)はほとんどが蕾の状態でした。
あの大ぶりな濃い紅の花があるとほんとうに華やかなんですよね。
もう少し後半に行った方が、より桜の花見を楽しめると思います!

また行きました、桜の通り抜け。_d0121929_21375630.jpg

天気予報で大阪の天気予報を調べたら晴れだったので
期待していたら移動している最中にどんどん曇っていく!!
晴れた(というか明るくなった)のは午後遅くでした。
そんな中、雲が薄くなって陽が少しでも出ているタイミングを狙って
何度も桜の通り道を周回して撮りました。

興味のある方はMoreから見てくださいね。
去年同様とまではいかないですけど結構載せます(笑)


その中のお気に入りはこれ。
出口の近くにある夕暮(ゆうぐれ)です。
可愛い。
また行きました、桜の通り抜け。_d0121929_22094046.jpg



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# by tomo3tom1 | 2016-04-09 10:00 | お散歩

おはようございます。



いつものように前に作ったお菓子シリーズです^^
会社の知り合いの方の誕生日ケーキということで
いちごとピスタチオのタルトを作りました。
いちごとピスタチオのタルト。_d0121929_23240419.jpg
タルト生地は、パータ・フォンセ。
この生地は、タルト生地の中ではしっかりしているので出番が多いです。
私の中の定番生地。

いちごはゆめのかという品種。
酸味が効いているのでお菓子に向いているいちご。
そのまま食べても美味しかったので、ちょっとつまみ食いしながら並べました♪

間にはピスタチオのクリームを。
いちごとピスタチオの組み合わせって美味しいですよね^^
最後につやだしでグラサージュモドキをかけておめかし。




いちごとピスタチオのタルト。_d0121929_23240415.jpg
とっても喜んでもらえました♪













































# by tomo3tom1 | 2016-01-18 09:00 | 焼き菓子

ピスタチオのマカロン。

おはようございます。
2016年初投稿、今年もよろしくお願いします^^


またですが前に作ったお菓子の紹介です。。。(汗)
比較的ハイペース(で作っているつもり)なので投稿が追い付かない!
まあ、マイペースにやっていこう♪

ピスタチオのマカロンを作りました。
レシピは、大好きなピエール・エルメの『マカロン』より。
ピスタチオのマカロン。_d0121929_00353694.jpg
マカロンコックは少し焦げました。
それに使ったアーモンドプードルが古かった&腕前が悪いせいで出来が。。。(泣)
その分、中のピスタチオのクリームは生のピスタチオから丁寧に作ったのでとっても美味しいものになりました。

合わせたらそれなりの味に、良かった。










もうちょっと寄って。
ピスタチオのマカロン。_d0121929_00353670.jpg
マカロンは定期に作って練習しないと上達しないな~
特にマカロンコック、焼き加減もまだ全然掴めてないし。



練習あるのみ!







































# by tomo3tom1 | 2016-01-17 09:00 | お菓子

地味、時々綺麗なお菓子を。

by tomo3tom1
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